Agritur Malga Juribello
la magia del formaggio
La malga, che si trova nel cuore del Parco Naturale di Paneveggio – Pale di San martino a 1868 mt, accoglie gruppi di visitatori per visite al pascolo, alla mandria ed alle strutture nei dintorni.
Presso il caseificio, un tempo utilizzato per la formazione dei casari di malga, si svolgono oggi interessanti dimostrazioni di caseificazione del latte e della mungitura organizzate in collaborazione con la Federazione Provinciale Allevatori, accompagnate da visite guidate nei pascoli ed nelle malghe della zona del Passo Rolle. Da quest'anno è stata anche allestita una piccola fattoria con simpatici animali!
L'attività agrituristica gestita dalla Federazione Allevatori, garantisce al visitatore anche la possibilità di godere della buona cucina a base di genuine ricette montane, oltre alla possibilità di acquistare i prodotti caseari realizzati presso il Caseificio di Primiero, i salumi prodotti direttamente dalla Federazione Allevatori e tutti i prodotti della malga.
I prodotti per i nostri ospiti:
- formaggi, come lo Stagionato di Malga o il Primiero
- latte e burro
- carni e salumi della Federazione Provinciale Allevatori
- uova
Servizi
- Ristorazione
- pernottamento per gruppi
- attività di fattoria didattica
- vendita prodotti propri e locali
Periodo apertura: giugno - settembre
Orario ristorante: 11.00 - 15.00 / 18.00 - 21.00 (cena solo su prenotazione)
Come raggiungerla
Da Passo Rolle con strada sterrata, partendo dal parcheggio per Baita Segantini. Circa 45 minuti di cammino (percorribile anche con passeggino)
Da Passo Rolle, con sentiero (si imbocca 150mt sotto Malga Rolle) e poi strada sterrata. Circa 45 minuti di cammino (adatto anche ai bambini, no passeggini)
Da SS delle Dolomiti, circa 1 km dopo il Passo Rolle in direzione Predazzo, con strada sterrata. Circa 1 ora di cammino (percorribile anche con passeggino)
Ricette
Esperienze
Eventi
