Malga Bordolona di Sotto
Malga Bordolona di Sotto (1.806 mt)
Malga Bordolona è punto di partenza per meravigliose escursioni e passeggiate
nel "cuore delle Maddalene" qui partono parecchi sentieri ad esempio il 136 per il lago Trenta Alplaner see oppure il 133 Bonacossa che attraversa tutte le Maddalene in direzione Lago Corvo oppure Passo Palade.
Cibi sani e genuini di nostra produzione preparati sapientemente e privilegiando le ricette di un tempo legate alla tradizione potrete così riscoprire piatti che evocano profumi e sapori lontani nel ricordo come la polenta cotta lentamente sul focolare a legna.
Il latte prodotto sui nostri pascoli viene lavorato dando vita a diversi tipi di formaggi freschi o stagionati tra i quali spiccano il fresco e dolce Casolet oppure il Nostrano dal sapore deciso, non dimentichiamoci poi della ricotta freschissima magari abbinata ad un miele locale spalmate sul pane il nostro burro e ve ne innamorerete.
Come arrivare:
Ottima accessibilità attraverso 12 km di strada asfaltata che parte dal paese di Bresimo, il transito è libero sino alla malga bassa.
In auto: si raggiunge in auto dal paese di Bresimo
Periodo alpeggio: 4 giugno - 20 settembre
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