Ristorante Locanda Alpina

Locanda Alpina

Amore per la cucina, continua ricerca di abbinamenti sorprendenti e squisiti utilizzando solo ingredienti di alta qualità.

Con le ricette di Silvana, chef e padrona di casa, si riscoprono i veri sapori che forse abbiamo dimenticato o mai conosciuto come la pasta fatta in casa, gli gnocchi e i tortellini che vengono modellati ogni giorno dalle sue mani esperte e resi speciali dalle verdure ed erbe coltivate nell'orto.

E ancora le carni e i formaggi accompagnati spesso da mostarde e marmellate speciali, fatte con la frutta del giardino o dei boschi attorno. Ogni stagione è un tripudio di sapori diversi, sempre delicati e perfetti che saziano la gola ed esaltano anche lo spirito.

Raffinatezza, professionalità e passione … sono questi i preziosi elementi che guidano la filosofia della Locanda Alpina e che rendono il Gourmet inimitabile.