Strada della Mela
Ristorante Al Dosarel
Il Ristorante Tipico Al Dosarel è situato in un piccolo paesino del Comune di Sarnonico, un luogo lontano dallo stress e dal caos di città dove il tempo sembra essersi fermato, dove ancora regna la tranquillità di una volta.
Un locale che ha molto da raccontare e che unisce, in un atmosfera calda e rilassante, i piatti tradizionali della Cucina Nonesa-Trentina a proposte gastronomiche raffinate e interpretate con una creatività sempre più nuova.
I piatti sono preparati freschi giornalmente utilizzando unicamente prodotti freschi, provenienti da agricoltura biologica dell'orto di famiglia.
Le tre sale del ristorante sono situate in una vecchia stalla, dove una mangiatoia per animali diventa da contorno ai tavoli in legno, la luce si rifrange, diventa soffusa, intima, favorendo la conversazione. In un clima particolare non è difficile abbandonarsi ad una esperienza eno-gastronomica unica, che lascerà certo traccia nella memoria del visitatore di passaggio, così come in quella del residente che ogni volta ritorna, certo di essere nuovamente sorpreso.
Grazie alla passione e determinazione di Daria, chef del ristorante, il sogno si è avverato!
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