![Gala al sambuco](/cover/10151/image-thumb__10151__testataSottile/2.3.jpg)
![Logo Trentino](/static/images/logo_trentino.png)
Strada della Mela
Gala al sambuco
Dolci
Ingredienti
2 mele
cioccolata fondente 75%
3 cucchiai di zucchero
50cl sciroppo al sambuco
Preparazione:
Tagliate a spicchi le mele, adagiatele nella padella e caramellatele con lo zucchero per pochi minuti.
Posizionate a cerchio gli spicchi caramellati su un piatto, versatevi lo sciroppo di sambuco compiendo due giri circolari in senso orario e grattugiatevi sopra la cioccolata fondente.
Servite due fette per porzione, aggiungete un piccolo grappolo di sambuco sopra le mele, mangiate e leccatevi i baffi!