Strada della Mela
VITICOLTURA EROICA VAL DI NON
Revò di Novella | Venerdì 28 e sabato 29 luglio
VITICOLTURA EROICA VAL DI NON
Casa Campia | Revò di Novella
Sabato 27 e domenica 28 luglio
Alla scoperta delle storie di viticoltura di montagna! Viticoltura Eroica Val di Non 2024 alla sua terza edizione vi aspetta il 27 e 28 luglio , sempre nella splendida cornice di Casa Campia a Revò nel comune di Novella. In questa terza edizione oltre alle proposte dei viticoltori della Valle di Non, la manifestazione apre ad una selezione di cantine del territorio regionale del Trentino Alto Adige caratterizzate da un attenzione particolare ad una produzione vitivinicola sostenibile, artigianale, rispettosa dell’ambiente con tecniche di coltivazione biologica e biodinamica, cercando di dare vita e creare un percorso sensoriale attraverso sentori, aromi, sensazioni per capire gioie, fatiche, passione e sacrificio di viticoltori veri abituati a camminare tutti i giorni in vigna senza cercare scorciatoie tecniche per salvaguardare e standardizzare un prodotto nobile come il vino.
PROGRAMMA SABATO 27 LUGLIO
Ore 18.00 | Convegno - Teatro di Revò
"Sostenibilità economica della viticoltura di montagna: ipotesi futuribile?"
ore 20.30 | Cena di gala
a cura di Slow Food Trentino presso Casa Campia - prenotazione obbligatoria
Live music con Sara Picone & Roverto Gorgazzini
PROGRAMMA DOMENICA 28 LUGLIO
Ore 10.00 - 22.00 | Banchi d'assaggio & Food
a cura dello Chef Paolo Betti
Masterclass
1° Ore 11.00
2° Ore 17.00
Conduce Rosaria Benedetti, Sommelier Delegata Donne del Vino Trentino Alto Adige
Ore 12.00 | Presentazione libro
"Non me la bevo' ed. Mondadori con l'autore Michele A. Fino"
Ore 19.00 | Live music
Con Maitea & Francy
Per tutte le info: https://viticolturaeroicavaldinon.it/
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