Strada della Mela

Taste Trentino Taste Recipes Crostata di mele con pasta brisè

Strada della Mela

Crostata di mele con pasta brisè

Desserts

Ingredienti

Per l'impasto:

200 g di farina
100 g di burro
sale
1/2 bicchiere d'acqua
1 cucchiaio di zucchero

Per il ripieno:

4 mele golden delicious
4 mele red delicious o renetta canada
80 g di uvetta
2-3 cucchiai di rum
80 g di burro
160 g di zucchero
1 tuorlo per spennellare

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