Caseificio Sociale Val di Fiemme

formaggi tipici

Shop online Richiedi info

Nato nel 1966 lavora il latte genuino proveniente dai 120 soci.

Prodotto con aria buona, il foraggio di montagna e dei selezionati mangimi naturali costituisce la base per la produzione di formaggi caprini e vaccini.

Tutta la filiera è regolamentata da un disciplinare di produzione particolarmente severo, che garantisce dei prodotti sani e genuini, privi di OGM e conservanti frutto di una tradizione casearia che si tramanda di generazione in generazione.

Il Caseificio fa parte anche del progetto Tradizione e Gusto promosso dall'ApT Val di Fiemme

Prodotti

Tanti i formaggi di produzione propria. Tra i principali:

Formae Val di Fiemme (fresco, stagionato, riserva, malga)

Caprino di Cavalese (fresco, stagionato, spalmabile)

Fontal

Trentingrana

Ricotta fresca e affumicata

All'interno del punto vendita anche una ricca selezione di prodotti locali e trentini: vini, grappe, birra di Fiemme, speck, salumi, miele e golose confetture.

Altre info

Visite guidate: venerdì, ore 9.30. Gratuite con Fiemme EMotion Card

Periodo e orari di apertura:

Lun-sab 8.00 - 12.00 / 15.30 - 19.00

Chiuso: giovedì e domenica

Dal 1/07 al 15/09 e Festività natalizie

aperto anche giovedì dalle 8.00 - 12.00 / 15.30 - 19.00

e domenica dalle 8.00 alle 12.00