Toséla cheese petals with Carne Salada tartare

Una ricetta facile ma gustosa

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di Toséla di Primiero da affettare a crudo in sfoglie sottili
500 gr di Carne Salada da tritare e ricomporre in chenelle
Olio Trentino del Lago di Garda , sale.

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Place the petals of “Toséla” in a circle on the serving dish and in the middle place the Carne Salada quenelles. Drizzle olive oil over everything and add salt and pepper to taste.

We recommend to accompany the dish with a white wine: Müller Thurgau Trentino D.O.C.